Gallery
四季折々の美しさが分かる写真を掲載
四季の素材を活かした美しい盛り付けと、工夫を凝らした料理の写真を紹介しています。提供内容は季節ごとに変わりますが、定番の牛丼や茶碗蒸しなどもご覧いただけます。
豊かな四季の味覚を
楽しむメニュー
About
豊かな四季の味覚を
楽しむメニュー
伝統と現代の感性が織りなす和食の数々を提供し、大切な方と一つひとつの料理を味わっていただくことを目指しています。一種類のコース料理に特化しており、月や季節ごとにメニューを変更して何度でも豊かな味覚を楽しんでいただけるよう努めています。春の山菜や夏の新鮮な魚介、看板メニューの牛丼や茶碗蒸しなど、厳選した旬の食材を使って丁寧に仕上げております。北新地にて、上質なワインや日本酒などお酒との調和も追求しながら、記念日やデート、接待などの特別な時間を盛り上げる創作和食店を営んでおります。
Greeting
料理に込められた代表の思いを解説
藤田 良平
心を込めて、厳選した食材を繊細な技で仕上げたおまかせコースをご提供しております。お酒と調和するよう工夫しながら造り上げる料理の一つひとつに思いが詰まっています。
Q&A
多く寄せられる疑問に詳しくお答え
お客様が安心してお食事を楽しめるよう、多く寄せられる質問にお答えしています。料理内容やご予約の手順、アレルギー対応、食材についてなど詳しく説明しております。
Q
どんな支払い方法がありますか？
どんな支払い方法がありますか？
A
現金、各種クレジットカードになります。
Q
当日の予約は受け付けていますか？
当日の予約は受け付けていますか？
A
お席がある場合は受け付けております。
080‐4236‐5658のお電話に当日の予約の場合はご連絡いただきますようお願いいたします。
Q
滞在時間に制限はありますか？
滞在時間に制限はありますか？
A
2時間を基本として承っております。
Q
メニューはコースのみですか？
メニューはコースのみですか？
A
コースのみをご用意になります。
コース内容は毎月変わりますので、色々なメニューをお楽しみいただけます。
Access
大江橋駅より
徒歩5分程度のビル4階
食堂うちの
| 住所 | 〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島１丁目４−７ 堂浜アネックスビル ４F Google MAPで確認する |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00～24:00 18:00～、20:30～の2部制 ※いずれも完全予約制となります |
| 定休日 | 日曜日 その他不定休 |
| お支払い方法 | 現金、クレジットカード |
設備・特徴 |
席数：カウンター10席 駐車場：近隣にコインパーキングあり |
アクセス
大江橋駅より徒歩5分程度、淀屋橋駅より徒歩10分程度の堂浜アネックスビルにて営業しております。お車の場合は近隣のコインパーキングをご利用いただけます。
Blog
料理の魅力や
料理の魅力や
こだわりを伝える情報
旬の食材を活かしたコース料理に込めた魅力やこだわりを詳しく紹介いたします。季節ごとの厳選食材や創作料理の秘密、調理法の工夫など、多様な情報を提供いたします。
Column
プロの料理人が
プロの料理人が
食材や調理について解説
日本の食の伝統と料理人の技、旬の食材を用いた工夫などを通じて、料理の奥深さと魅力をお伝えします。和の文化を愛していただくための、プロ目線の情報です。
Feature
特徴
牛丼や茶碗蒸しを含むコース料理を提供
伝統と現代の感性が融合したこだわりの和食コースを提供し、特別なひとときを過ごしていただくことを目指しています。北新地にて、人気の牛丼や茶碗蒸しをはじめ、お酒に合うメニューを揃えておもてなしいたします。
