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自慢のコース料理とお酒の幸せな融合

厳選した旬の食材を使用したおまかせコース料理を一種類のみ提供しております。料理人が心を込めて作り上げる料理は、素材の味を引き出し、香りや見た目も楽しめる特別な食体験を提供することを目指しています。そんな料理とお酒それぞれの詳細を紹介いたします。季節感を大切にした創作和食と相性ぴったりの日本酒や焼酎、ワイン、シャンパンなど多彩なお酒もご用意しております。

  • 料理人の思いが込められた
    コース料理

    月や季節ごとに変わるこだわりの品々を揃え、ディナーコース料理を提供しております。コースは1種類のみ、また完全予約制で営業しているため、1品1品に深いこだわりと手間をかけて仕上げられています。旬の食材の香りや味わいを活かした特別なメニューをお楽しみいただけます。卵黄と豊かに絡む牛丼や旬の素材の良さを活かした優しい茶碗蒸しなど、腕を振るってお届けしております。

  • 料理と併せて楽しめるお酒の数々

    料理の美味しさを引き立てるため、ビール、ワイン、日本酒、シャンパン、梅酒など、様々なお酒をご用意しております。おまかせコース料理との絶妙な組み合わせをお楽しみいただけるよう、厳選した銘柄を取り揃えており、豊富な種類の中からお好みの1杯を見つけていただけます。お料理と共に至福のひとときを過ごしていただくことを願い、食材の魅力を引き出すお酒でお迎えいたします。