Concept

コンセプト

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特別な食事にもぴったりの和食コース

完全予約制でお届けするおまかせコース料理が自慢の和食料理店として、大切にしているコンセプトをお伝えいたします。こだわり抜いた自家製の料理の数々を心ゆくまでご堪能いただけるよう、落ち着いたカウンター席で一皿ずつ提供いたします。また、料理との相性を考慮して厳選した豊富なお酒類も取り揃えており、デートや会食といった特別なひとときにもぴったりです。

  • カウンター席で楽しむコース料理

    カウンター10席をご用意し、予約制のうえでコース料理を提供しております。季節ごとの厳選素材を使用しておりますので、ご来店のたびに異なる味わいを楽しめます。目の前で調理の様子をご覧になりながら、料理人との会話を楽しまれるお客様もいらっしゃいます。お客様に合わせたおもてなしを心掛けておりますので、大切な方との食事にぴったりの場所としてご利用いただけます。

  • 丁寧に造り上げた
    自家製のこだわり料理

    季節ごとに厳選した素材を使用した自家製の料理には、料理人の技術とこだわりを詰め込んでいます。一品一品が、職人の技と情熱を感じさせる、繊細で深い味わいに仕上がっております。どの料理も、手作りならではのあたたかみと新鮮な食材の美味しさを引き出すため、丁寧に調理されております。食事の時間が特別なひとときとなるよう、心を込めて創作和食を提供いたします。

  • 人間味が溢れる店主とのやり取り

    こだわりの料理だけでなく、店主の人間味溢れるあたたかな雰囲気もお楽しみいただけます。四季折々の食材を活かしたおまかせコース料理はもちろんのこと、親しみやすいおもてなしに努め、心地よい時間を提供しております。和やかな空間でゆったりとしたひとときを過ごしながら、料理の一皿一皿に込められた真心を感じていただけるよう、日々心を込めて営業しております。

  • 記念日や
    ご宴会などのシーンで活躍

    記念日や大切なご宴会の際に心に残るひとときをお過ごしいただけるよう、こだわりの和食料理コースを提供しております。四季折々の旬の食材をふんだんに使って一皿ごとに丁寧に仕上げたおまかせコースは、デートや接待など、特別な時間にふさわしい品揃いです。落ち着いた空間のカウンター席で、大切な方とごゆっくりお食事を楽しんでいただけるよう心を込めておもてなしいたします。