和食なら大阪府、北新地の食堂うちの | 自慢のコース料理1本で営業

四季折々の厳選した食材を使用し、料理人のこだわりと技術を詰めこんだおまかせコース料理を提供しております。たとえば、春には山菜を使った天ぷら、夏には鮮魚の刺身など、現地の食材や旬の味わいなどを楽しんでいただける内容です。コースの最後には、当店自慢の牛丼が登場し、多くのお客様から高い評価をいただいています。この牛丼は、特製のタレと濃厚な卵黄、柔らかい牛肉が特徴で、口に入れた瞬間に広がる旨味が魅力です。季節感を大切にした和食の数々で、北新地にて特別な時間を彩るために腕を振るっています。

季節ごとに移ろう日本の美を感じながら、特別な時間を過ごしていただけるおまかせコースを提供しております。香り豊かな山菜や新鮮な魚介類、彩り豊かな前菜、和食では珍しい創作ハンバーガーなど、味はもちろん見た目でも楽しんでいただけます。旬の素材の旨味を活かした、優しい味わいの茶碗蒸しも好評いただいております。締めには、自慢の牛丼が登場し、柔らかく煮込んだ牛肉が口の中でとろける幸せを感じていただけます。接待や記念日など、大切な方とのひとときを心に残る特別なものにするため、北新地にて営業しております。