和食なら大阪府、北新地の食堂うちの | ワインとの組み合わせを提案

お客様の特別なひとときを彩るために、こだわりのワインをお届けしております。たとえば、食前にふさわしい爽やかな口当たり、魚料理に合うすっきりとした爽やかな白ワイン、肉料理の旨味を引き立てる芳醇な香りの赤ワインなど、料理やお好みに合わせて選んでいただけます。それぞれのワインが、料理人の創意工夫が溢れる和食とのペアリングを楽しむための選りすぐりの1本となります。北新地にてお客様の頬を緩めるために技術を詰め込んだ一皿と伝統的な美味しさを味わえるお酒とをご用意し、特別なディナーを演出いたします。

お食事の時間をより特別なものにするために、月ごとの和食コースによく合うワインをご用意しております。旬の食材を活かした料理や季節感のある調理法を取り入れているため、お酒との相性も変わり、ご来店のたびに異なる魅力を楽しんでいただけます。爽やかな酸味が特徴の白ワイン、深みのある香りが特徴の赤ワインなど、それぞれのお酒の楽しみ方もお伝えしております。和食として、日本酒や焼酎と味わうだけではなく、様々なお酒との相性を試していただけます。北新地にて心を解きほぐし、お腹を満たす時間をお届けしております。